BOLO GELADO DE MORANGO

Essa receita de bolo gelado é bem fácil de preparar, confira

INGREDIENTES:

1 receita de pão de ló

2 caixinhas de morango

BABA DE MOÇA – INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

200 ML DE LEITE DE COCO

3 GEMAS PENEIRADAS

1 COLHER DE CHÁ DE AMIDO DE MILHO

MODO DE PREPARO:

Colocar todos os ingredientes em uma panela mexer muito bem até dissolver o amido e as gemas. Cozinhar até engrossar e deixar esfriar para utilizar.

 CROCANTE PARA A DECORAÇÃO – INGREDIENTES:

2 xícaras de açúcar

100 gramas de nozes ou castanha de caju torrada

MODO DE PREPARO:

Queimar o açúcar, desligar o fogo e acrescentar as nozes e espalhar em um mármore ou no fundo de uma assadeira untada com margarina. Depois de frio, colocar em um saco plástico grosso e bater com um martelinho de cozinha para triturar.