Croquete de carne moída

Aprenda a preparar esta saborosa receita de croquete de carne moída em sua casa e surpreenda seus convidados
Croquete de carne moída
Receita de croquete de carne moída

Ingredientes:

  • 250g de carne moída;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 tomate médio picado;
  • 400ml de água;
  • 1 dentes de alho picados;
  • 1/2 cebola grande picada;
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate;
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
  • 1 colher de sopa de colorau;
  • 1/2 colher de sopa (rasa) de sal;
  • Salsa desidratada e pimenta do reino a gosto.

Para empanar

  • 1 ovos
  • ½ agua
  • 300g de farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Colocar óleo na panela e a cebola, alho pra fritar, juntar a carne moída, extrato de tomate, manteiga, colorau, sal, salsa e pimento. Quando estiver bem frito adicionar água quente e ferver, adicionar a farinha e cozinhar por alguns minutos até desprender da panela.
  2. Deixar esfriar, e enrolar no formato de croquete, passe no ovo e na farinha e fritar em óleo quente. Servir