Trufa de chocolate

Aprenda a preparar docinhos para toda sua família

Trufa de chocolate

Base – ingredientes: 

  • 400 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 150 gramas de creme de leite uht
  • 1 colher de sobremesa de glucose de milho
  • 1 colher de sopa de conhaque

Cobertura – ingredientes:

  • 300 gramas de cobertura meio amargo derretido 

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela misture o chocolate,o creme de leite, a glucose e levar pra derreter em banho maria ou em microondas até obter um creme liso.
  2. Depois de tudo misturado acrescentar o conhaque levar a geladeira por 1 hora.
  3. Após na geladeira, faça pequenas bolinhas e passe em 300 gramas de cobertura meio amargo derretido.

 

Rendimento 40 unidades.